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Les salades
| Salades au choix |
| Salade paysanne (Gésiers, croûtons, fritons, tomates, oeufs) |
| Salade de chèvre chaud (Toasts de chèvres, tomates, huile d'olive) |
| Salade au jambon de pays rôti (Salade, croûtons, noix, jambon rôti) |
| Salade orientale (Viande kebab, oignons, tomates oranges) |
| Salade niçoise (Haricots verts, oeufs, tomates, anchois, maïs, poivrons) |